Primeira etapa, Takayama, capital do bife. As lojas de "recuerdos" vendem bifes. É a carne mais famosa do Japão. É também das cidades japonesas que possui um centro histórico bem preservado, onde o "Old Japan" ainda se pode sentir. Takayama é a porta de entrada para a região das tradicionais casas de telhado de colmo, muito parecidas em formato às da Madeira. Mas isso é assunto para amanhã. Hoje ficamos por Takayama e arredores.
15 kms a norte, está Hida-Furukawa e os seus canais povoados por carpas gigantes.
